Doçuras não triviais que você encontra em João Pessoa

Viver numa cidade de porte intermediário como João Pessoa às vezes faz com que a gente se depare com algumas frustrações gastronômicas. A rede de restaurantes não é tão vasta, as paradas vivem abrindo e fechando. Pra completar, o facebook vive divulgando aquelas publicidades com fotos de lindos pratos de restaurantes sulistas, que você sequer poderá conferir. Para quem quer sair da mesmice e não aguenta mais sorvete da Friberg e torta dois amores do Tererê, aqui vão sete sugestões de sobremesas que podem ser encontradas em Jampa:

1. Cheesecake de maçã da Empório Cookies

2. Cupcake de morango da Empório Cookies

3. Cupcake de banana da Empório Cookies

Eu queria variar na doceria/restaurante, mas eu não podia deixar passar esse trio da doceria Empório Cookies. Essa doceria me conquistou em 2013, me envolveu, me absorveu, e hoje me encontro completamente dependente.

O cheesecake de maçã é algo diferente de tudo que você já comeu. Não se trata daquele tradicional cheesecake: massa, creminho de queijo e geleia. É um mix de cheesecake e torta de maçã, que tem um sabor e uma textura fora do comum. O que contribui para isso é a massa de nozes e a camada de maçãs caramelizadas que dão todo o diferencial.

O cupcake de morango virou uma tradição familiar já. É o cupcake mais pedido disparado pela família Nóbrega e agregados. O recheio é uma coisa inacreditável, com geleia e creme de queijo, que também faz parte da cobertura, compondo uma mistura perfeita.

O terceiro pode parecer algo de sabor meio polêmico, porque a banana é uma fruta muito marginalizada pela nossa geração, mas eu garanto que é sucesso essa dica. O bolinho é feito de banana, e ele tem uma base de nutella queimadinha, que é de outro mundo. Já falaram por lá que é um dos sabores que mais saem.

O problema do Empório Cookies é que eles não repetem os mesmos sabores todos os dias, e às vezes você chega sedento por um desses três, e não tem. Principalmente o cheesecake de maçã, que geralmente só fazem no fim de semana. A dica pra não perder a viagem é dar uma ligada pra lá antes, e perguntar o que tem disponível no dia. Os cupcakes de tamanho normal custam R$6,50 e a torta custa pouco menos de R$10.

4. Chococcino da Kopenhagen

Quem nunca tentou fazer ou foi em busca do chocolate quente perfeito? Um filme mostra um dia frio. Uma bela atriz com seu casaquinho charmoso de tricot, uma caneca redondinha e estilosa. Ela saboreia lentamente aquela que parece a bebida ideal. E você luta no google, procura receitas, faz misturas de achocolatado com maisena, derrete chocolate e creme de leite em banho maria... Tudo parecia não estar certo, você sabia que aquilo poderia ser melhor. Até você ir na Kopenhagen e descobrir que eles acertaram, eles chegaram lá. Não sei o que eles põem ali, só sei que só pode ser o verdadeiro, o perfeito chocolate quente. E ainda tem pedaços de chocolate Kopenhagem no fundo! Você mete a colher lá, e vem uma quantidade linda e substanciosa de chocolate derretido. Agradeço demais à minha amiga Clara por ter dado essa sugestão. Ah, a xícara grande é 12 reais e alguns centavos.

5. Suflê de goiaba com creme de queijo do Empório Gourmet

Quem está em busca de um sabor mais suave, essa sobremesa do Empório Gourmet cumpre as expectativas. Além de um sabor incrível, a textura dessa sobremesa dá uma sensação maravilhosa na boca. Custa por volta de 14 reais.

6. Torta de maçã do Empório Café

Mais um Emporio “tananam” na lista. O Emporio Café é um bar muito do danado. Porque sua prioridade não deveria ser a sua comida, mas pra mim é. Não existe UMA coisa mal feita por lá. Além das tradicionais saladas, os doces são o seu carro-chefe. Meu favorito atualmente é a torta de maçã com sorvete de creme. A torta vem bem quentinha, pra você comer com o sorvete derretendo. Uma maravilha. Os cupcakes de lá também são muito bons, como os do emporio cookies. Pra quem não gosta de coisa muita doce, os de lá nunca erram no ponto nesse aspecto. Eles têm uma habilidade incrível de fazer doces deliciosos e não enjoativos. Eu iria destacar também o bolo de chocolate deles com baba de moça. Mas fiquei um pouco chateada, porque tenho impressão que eles mudaram um pouco a receita, e não está mais como há alguns anos.

7. Pudim de tapioca do Café São Jorge

O que é esse lugar, meu irmão? Só comida regional da MAIOR qualidade. Não poderia também deixar de ter sobremesas incríveis. Conheci há pouco tempo, depois de muitas recomendações. Fui em busca inicialmente do bolo de macaxeira, que minha irmã recomendou bastante. Mas, como quando eu fui não tinha, e não vou falar do que não conheço, provei do pudim de tapioca, que é também uma coisa dos deuses. 

Endereços: 

Empório Cookies: Av. Esperança, 1000, Manaíra.

Kopenhagen: Manaíra Shopping.

Empório Gourmet: Av. Edson Ramalho, 504, Manaíra.

Empório Café: Rua Coração de Jesus, 145, Tambaú. 

Café São Jorge: Rua Conselheiro Henriques, casarão 90, Centro. 

Fotos: 

Roubadas das páginas do face. A da Kopenhagen peguei do site.